国産ミード「DFBミード」

～ ミードの華やかな香りと爽やかな甘み ～

『ミード』はヨーロッパや北欧ではお祝いの酒として歴史が古く、結婚祝い・ギフト・誕生日プレゼントに喜ばれる蜂蜜酒です。
ディアレットフィールド醸造所は秩父産蜂蜜と海外の蜂蜜を使用し、ゆっくり発酵させて、爽やかな甘口のミード造りを行っています。

秩父で採れた百花蜂蜜をはじめ、林檎花・オレンジ花・ライチ花の蜂蜜で造るミードは、さらさらとした口当たりのフルーティーな味わいです。
常温保管が可能で、飲む際に冷やしてチーズと合わせるのがおすすめのペアリングです。