人類最古のお酒『蜂蜜酒（ミード）』を製造・販売している蜂蜜酒専門の醸造所です。

 

 

ディアレットフィールド醸造所(DFB)の蜂蜜酒は、秩父で採れた蜂蜜を発酵させて造る「秩父百花」をはじめ、国内外の様々な蜂蜜を使って、蜂蜜酒ミード製造を行っております。

 

ハネムーンの語源にもなった縁起の良い酒として、結婚祝いやギフト、誕生日プレゼントにもおすすめです。

 

 

醸造所裏で養蜂を行い、その年その年の味わいや香りの特徴をビンテージのミードで楽しめます。