春の百花蜂蜜でミード(蜂蜜酒)作り＊秩父土産・小鹿野土産
春の百花蜂蜜でミード造り
秩父・小鹿野のDFBミード
小鹿野は埼玉の秘境、秩父郡の山あいにある町の廃校を改装してミード(蜂蜜酒)作りを行っています。
花と歌舞伎と名水の町 おがの
春の小鹿野は町中が花に包まれます。4月〜6月に採れるフローラルな百花蜂蜜をつかったDFBミードを製造しています。
きょうも花を愛でながら蜂蜜酒醸造所へ向かいます♪
関連情報
蜂蜜酒ミード専門醸造所 | ディアレットフィールド醸造所
人類最古のお酒『蜂蜜酒（ミード）』を製造・販売している蜂蜜酒専門の醸造所です。ディアレットフィールド醸造所の蜂蜜酒は、秩父で採れた蜂蜜を発酵させて造る「秩父百花」をはじめ、様々な蜂蜜を使って製造を行っております。ハネムーンの語源にもなった縁起の良い酒として、結婚祝いやギフト、誕生日プレゼント、お土産にもおすすめです。
| 屋号 | ディアレットフィールド醸造所 |
|---|---|
| 住所 |
〒3680114 埼玉県秩父郡小鹿野町藤倉1623 |
| 通販 |
◼️楽天「エレナ酒店」 https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/ ◼️Amazon |
| 代表者名 | 工藤 宏樹 |
| 醸造所長 | 工藤エレナ |
| info@meadery.jp | |
| 販売店 |
蜂蜜酒ミードが買える店舗 ◼️通販： 楽天「エレナ酒店」・Amazon ◼️東京： 東武百貨店 池袋店 和洋酒コーナー 目白田中屋 信濃屋食品 (新宿店,池袋,北千住,道玄坂,豊洲,目黒店) Tasting Market(両国) ◼️秩父： 西武秩父駅中・秩父駅じばさん商店・酒屋・道の駅・酒屋「麻屋商店」・矢尾百貨店 ◼️小鹿野： 中野酒店・村上酒店・観音茶屋・セブン小鹿野・薬師の湯・小鹿野道の駅(両神) ◼️大宮： 埼玉県物産観光館「そぴあ」 ◼️川越： りそなコエドテラス 地酒のマツザキ Barrel Aged Life 蔵里 昭和蔵 ◼️浦和： マツザキ浦和パルコ店 ◼️木更津： セブン木更津 ◼️会津： アクアヴィテ ◼️新潟： 中善酒店 ◼️愛知： たまにわ酒店 ◼️熊本： フーディーワン楠店（鶴屋百貨店） ※醸造所の直売所なし |
| ホテル・飲食店 |
蜂蜜酒ミードが飲める飲食店 ◼️埼玉 秩父 秩父令和商会・三狼亭 ◼️東京 恵比寿 三ツ星レストラン (ルージュバー) ◼️東京 高円寺 Bar Trian バー トリアン ◼️西荻窪 オールドアロウ ◼️千葉 船橋 ワンスアポンアタイム ◼️川越 バー マツザキ ◼️入間 ウェロニカ・ペルシカ ◼️秩父・小鹿野 Barチェアリー じんじんばあ ハイランダーイン秩父 うさぎ田食堂 観音茶屋 須崎旅館 越後屋旅館 ◼️島根 松江エクセルホテル東急 |
